Τις τελευταίες μέρες πολύς λόγος γίνεται για τα “ληγμένα μη ευαλλοίωτα τρόφιμα” ή πιο κομψά και επιστημονικά, για τα “τρόφιμα περασμένης ημερομηνίας διατηρησιμότητας”.
Αφορμή αποτέλεσε η αναθεώρηση του άρθρου 31 της αγορανομικής διάταξης (ΑΔ) 07/2009, όπου σύμφωνα με αυτή, η πώληση αυτών των...
Τις ευεργετικές ιδιότητες του σπαθόλαδου, το οποίο χρησιμοποιούσαν οι αρχαίοι Σπαρτιάτες για να θεραπεύσουν τις πληγές τους μετά τις μάχες, ανακάλυψαν οι Αμερικανοί. Το συγκεκριμένο προϊόν κάνει θραύση το τελευταίο διάστημα στις ΗΠΑ με πολλούς να υποστηρίζουν ότι συμβάλλει στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης.Οι αρχαίοι...
Η Γενική Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής, με το Τμήμα Αλιείας της Δ.Α.Ο.Κ. Π.Ε. Φθιώτιδας, σε συνεργασία με Ελληνικό Κέντρο Θαλασσίων Ερευνών, μετά την εμφάνιση μεγάλου αριθμού μεδουσών στις ακτές του Μαλιακού και του Β. Ευβοϊκού κόλπου, πληροφορεί τους κολυμβητές για τα είδη...
Ο Ενιαίος Φορέας Έλεγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), στο πλαίσιο εξέτασης καταγγελίας, εντόπισε μη ασφαλή προϊόντα που περιέχουν τη χρωστική Ε120 (κοχενίλη, καρμινικό οξύ, καρμίνες) η οποία έχει χαρακτηριστεί σαν πρόσθετο μη επιτρεπόμενο για τα συγκεκριμένα είδη τροφίμων. Ο ΕΦΕΤ ζήτησε από τις εταιρείες να αποσύρουν τα προϊόντα...
''Κάνει κρύο. Κάνει ζέστη. Βαριέμαι. Έχω δουλειές. Δεν προλαβαίνω. Δε γουστάρω. Δεν είμαι ικανός να κάνω ποδήλατο. Φοβάμαι. Ντρέπομαι. Δεν ξέρω''. Αυτοί και πολλοί άλλοι λόγοι είναι που αποθαρρύνουν κάποιον από το να πάρει το ποδηλατάκι του και να κάνει μια βόλτα σαν άνθρωπος...
Ελάτε να σμίξουμε τον Άκρατο Οίνο με το Ειδύλλι.....Κι έτσι να φτιάξουμε κρασί στο βαθμό που θέλουμε!
Ο Κεκραμμένος Οίνος, το κρασί, ...το κρασάκι, που ένας άλλος, αρχαίος γλεντζές μας σύστησε, δεν θα λείψει ούτε φέτος από την ιεροτελεστία της καλοκαιρινή περιόδου.
Τα τελευταία χρόνια, τα προβιοτικά βακτήρια, έχουν γίνει αντικείμενο διεθνούς μελέτης, για την διερεύνηση πιθανών ευεργετικών επιδράσεων στην υγεία του ανθρώπου. Πιθανά ευεργετικά οφέλη κάποιων προβιοτικών στην υγεία των ανθρώπων περιλαμβάνουν: δυσανεξία στην λακτόζη, διάρροια, γαστρεντερίτιδα, φλεγμονώδης νόσος του εντέρου, σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου, καρκίνος του...
Ο Όμιλος Φίλων του Δάσους, σε συνεργασία με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Λυγαριάς και στο πλαίσιο της Παγκόσμιας Ημέρας Περιβάλλοντος, συνεχίζουν τις εκδηλώσεις με την προβολή των ταινιών : «Εν αρχή ην ο σπόρος» του Cristophe Guyon και «Food Inc» του Robert Kenner. Οι ταινίες θέτουν το...